Gotas de agua que impulsan el cambio en el cultivo del café
Resumen:
La tercera campaña piloto colombiana , “Gotas de Agua que Impulsan el Cambio en la Caficultura”, se centró en sensibilizar a las mujeres caficultoras del Cauca sobre el uso, a menudo invisible, del agua en la vida cotidiana y la producción de café. Implementada como una sesión de aprendizaje participativo , la campaña introdujo conceptos clave relacionados con el consumo de agua en el lavado y procesamiento del café mediante ejercicios interactivos, explicaciones visuales y diálogo colectivo. Como parte de esta campaña, se desarrolló un video producido por pares y se compartió con los participantes. Después de la campaña de proyección, se realizó una presentación facilitada y actividades prácticas para ayudar a los participantes a reflexionar sobre la cantidad de agua que se utiliza en las tareas domésticas comunes y durante la producción de café.
Al presentar los conceptos de agua verde, azul y gris de forma sencilla y accesible, la campaña hizo tangibles las huellas hídricas y las relacionó con las experiencias vividas por los participantes. Las sesiones, impartidas durante reuniones municipales paralelas a la implementación de la segunda campaña, fomentaron el aprendizaje entre pares, la reflexión crítica y el debate sobre prácticas más eficientes y sostenibles de uso del agua en el cultivo del café.
Objetivos:
- Sensibilizar a las mujeres caficultoras del Cauca sobre el uso del agua en las actividades cotidianas y la producción de café a través de presentaciones participativas y actividades grupales.
- Mejorar la comprensión de los diferentes tipos de agua involucrados en la producción de café (agua verde, azul y gris) y sus implicaciones ambientales.
- Fomentar la reflexión sobre las prácticas actuales de gestión del agua a nivel de fincas y hogares, evaluadas mediante encuestas realizadas antes y después de las actividades.
- Promover la adopción de prácticas de uso del agua más eficientes y sostenibles en el cultivo y procesamiento del café entre las mujeres participantes.
Público objetivo:
Mujeres caficultoras de AMUCC , con un total de 83 participantes , participaron directamente en la tercera campaña en todos los municipios. La campaña involucró especialmente a mujeres de entre 35 y 60 años que aún dependen de las prácticas convencionales de producción y procesamiento del café.
Enfoque y actividades:
La campaña siguió el enfoque participativo de Cine a la Finca , combinando presentaciones facilitadas con actividades interactivas y basadas en el diálogo.
Las actividades clave incluyeron:
- Proyección del video “Gotas de agua que impulsan el cambio en la caficultura”
- Una discusión guiada sobre la importancia del agua en la vida diaria y el cultivo del café.
- Un ejercicio participativo donde las mujeres clasificaron las actividades cotidianas según el consumo de agua.
- Explicaciones visuales del uso del agua en la producción de café, incluidos los procesos de lavado y fermentación.
- Introducción de los conceptos de agua verde, azul y gris utilizando ejemplos prácticos y localmente relevantes.
- Intercambios grupales donde los participantes compartieron buenas prácticas existentes para reducir el uso del agua.
- Completar encuestas previas y posteriores a la campaña para evaluar el aprendizaje y la reflexión.
Este enfoque fomentó el aprendizaje colectivo, el intercambio entre pares y la comprensión práctica, al tiempo que seguía siendo accesible para participantes con diversos niveles de alfabetización.
Línea de tiempo:
09 - 12 de diciembre
Ubicación:
Región del Cauca, Colombia , incluyendo municipios como Cajibío, Piendamó, Morales, El Tambo (I y II), Caldono , y La Vega .
Impacto esperado:
- Mayor comprensión del uso real del agua en la producción de café y en las actividades diarias entre las mujeres caficultoras participantes.
- Mayor conciencia de las implicaciones ambientales del consumo de agua y de la importancia de una gestión eficiente del agua.
- Fortalecimiento del aprendizaje entre pares y el intercambio de buenas prácticas relacionadas con el uso del agua en el lavado y procesamiento del café.
- Mayor sostenibilidad ambiental y eficiencia productiva en granjas dirigidas por mujeres mediante la adopción gradual de prácticas de ahorro de agua.
- Fortalecimiento del liderazgo y la visibilidad de las mujeres de AMUCC como agentes locales de cambio y promotoras de prácticas sostenibles de producción de café.
